河北新闻网讯(通讯员李明发 郭玉)为切实保障“五一”期间人民群众饮食安全,栾城县食药监局制定专项方案,加大监督检查和执法力度,确保全县人民度过一个快乐祥和安全的“五一”劳动节。针对“五一”期间食品药品安全监管工作的季节性、节日性特点,对容易出现食品药品安全隐患的品种、区域和环节认真进行排查,及时发现和消除食品药品安全隐患,严防食药安全事故发生。
一是强化重点品种监管。以夏季易引起食物中毒的熟肉制品、烧烤类食品、凉菜、冷饮、生鲜啤酒、水产品、食用农产品、儿童食品和保健食品等为食品重点品种,以基本药物、中药饮片、中药注射液、处方药、抗菌药物、含特殊药品复方制剂、装饰性平光角膜接触镜等为药械重点品种,进一步加大监督检查和抽查力度,严禁不合格产品流入市场。
二是强化重点区域监管。以农家乐、婚庆喜宴、农村聚餐、餐饮早夜市、美食休闲广场、露天烧烤、饮品快餐店以及学校及周边地段、建筑工地、城乡结合部、集贸市场、景区、车站、医院及周边、药品医疗器械集中生产经营地等为重点区域,认真开展食品药品安全隐患排查整治行动,依法规范食品药品市场。
三是强化重点环节监管。加强对食品餐饮环节的监督管理,督促监管相对单位严格按照操作规程运营,预防食品污染、变质,严厉打击餐饮单位使用病死畜禽加工肉制品,使用劣质食用油、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法违规行为;加强对药品生产、流通、使用环节的监督检查,以非药品冒充药品、互联网售药等为检查重点,严厉打击制售假劣药品、虚假夸大宣传、无证无照经营等违法违规行为,全力保障节日期间食品药品安全。
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